VISITE D’UNE TRUFFIERE DANS LE LOT

, par  SR

VISITE A LIMOGNE EN QUERCY

Visite à Limogne-en-Quercy

Ce 28 avril, Eliette Saba conviait les adhérents de l’ANR à une sortie dans le département voisin du Lot à
Limogne-en-Quercy.
Au programme, visite d’une truffière avec démonstration de cavage au chien dressé, suivie d’un apéritif accompagné de toasts au beurre de truffe.
Marie-France, son époux et leur chien Nouchka ont ravi les participants avec leurs très pédagogiques explications autour de la récolte, de la commercialisation et de la transformation du Diamant Noir.
Le repas servi dans le village, au restaurant Le Jardin, a permis de compléter cette journée accompagnée d’un soleil radieux.
Merci Eliette pour cette découverte et agréable journée.